Schweinekotelett gegrillt

Wunderbar aromatische Marinade für jeden Anlass.

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Koch- und Backzeit 6 Minuten

Arbeitszeit 21 Minuten

Portionen 4 Personen

Das Schweinefleisch mit Olivenöl einreiben, das Steakgewürz auf beiden Seiten einmassieren und das Fleisch in eine Form geben.
Die Knoblauchzehen schälen, mit einem Messer etwas flach drücken und auf dem Fleisch verteilen.
Kümmel darüberstreuen und die Rosmarinzweige dazulegen.
Das Fleisch mit einer Frischhaltefolie gut abdecken und im Kühlschrank mind. 3 Stunden durchziehen lassen. Eine halbe Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.